Pizza Renyah

Sebagai variasi kudapan sehat di rumah, aku membuat pizza renyah sendiri. Sangat mudah dan sederhana. Toppingnya pun bisa disesuaikan dengan selera.

Bahan-bahannya:
4 sendok makan tepung terigu
Seperempat sendok teh ragi instan
Garam
Air suam-suam kuku
1 sendok makan minyak kelapa
Daging asap, potong kotak-kotak kecil
Keju cheddar, potong dadu
Saus tomat

Cara membuatnya:
1. Buat kulitnya dulu. Campurkan tepung terigu, ragi dan garam.
2. Tambahkan minyak kelapa dan air. Uleni dengan tangan hingga kalis alias tidak nempel-nempel lagi di tangan.
3. Diamkan sambil ditutup lap lembab selama setengah jam hingga mengembang.
4. Tinju adonan yang sudah mengembang. Bagi menjadi 6 bagian. Bulatkan dan tipiskan.
5. Olesi bagian atasnya dengan saus tomat, kemudian taburi dengan potongan keju dan daging asap.
6. Panaskan wajan dengan api kecil. Letakkan pizza di wajan, tutup dan tunggu hingga kering.
7. Angkat dan sajikan hangat.

Pizza renyah ini bisa dinikmati sebagai kudapan maupun variasi untuk sarapan. Selamat mencoba.

Published by

veronicalucia

Enjoying life...

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s