Spinach Corn Clear Soup for Dummies

Percaya deh, resep sayur bening ini sangat sederhana dan sangat mudah. Makanya aku tambahkan kata-kata ‘for dummies’, yang artinya, orang yang belum pernah masak pun pasti bisa membuatnya dengan baik.

Didihkan 2 gelas air. Masukkan 2 siung bawang putih yang sudah diiris-iris, 2 buah bawang merah yang sudah diiris-iris dan 2 lembar daun salam.

Masukkan 1 buah jagung manis yang sudah dipotong menjadi 5 atau 6 bagian. Biarkan mendidih lagi.

Masukkan daun bayam yang sudah dibersihkan. Tambahkan sedikit garam dan lada hitam. Aduk-aduk selama 2 menit. Angkat. Sajikan.

Lebih nikmat jika disantap dengan nasi putih hangat, ikan asin goreng yang garing dan sambel terasi.

Welcome to My World!

This clear soup of spinach and sweet corn is very simple and easy.

Boil 2 cups water. Add 2 pieces garlic chop, 2 pieces shallot chop, and 2 pieces bay leaf.

Add 1 piece sweet corn, divide into 5 or 6 cuts. Bring to boil again.

Add spinach leaves. Add a pinch of salt and black pepper. Stir for about 2 minutes. Take it out of the heat. Serve.

Would be great to be enjoyed with freshly steamed white rice, crispy fried ikan asin and sambel terasi.

Buzz this recipe!

Advertisements

Published by

veronicalucia

Enjoying life...

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s